14:03

Luna en het huishoud-gen

Onderwerp: tips van (o)ma
Geschreven door: Luna

Het huishoud-gen is overduidelijk niet helemaal lekker doorgekomen tijdens mij bevruchting. Mijn moeder is in staat om zonder problemen en zonder zeuren het huishouden in haar eentje te doen. ‘Kwestie van bijhouden’, vindt zij het. Een ongelooflijke kutklus, vind ik het. Alle tips die mijn moeder me met de jaren meegaf qua huishouden legde ik meteen weer naast me neer. Zo is die ‘Het is een kwestie van bijhouden, elke dag een beetje doen en niet laten verslonzen’ op zich best een goede. En ook aan haar ‘Je moet eerst de dingen doen die je moet doen en daarna pas aan leuke dingen beginnen’ zou ik een hoop kunnen hebben. Maar als ik iets niet leuk vind om te doen, dan doe ik het ook niet. Zijn overhemden strijken? Ja, doei! De toiletpot elke dag op en neer raggen? Ik zou wel gek zijn. Elke week wassen? Elke dag stofzuigen? Elke maand de ramen zemen? Ik heb wel betere en vooral leukere dingen te doen!
Mijn kook-gen heeft zich ddaarentegen e afgelopen 31 jaar dus wél volledig kunnen ontplooien. En als m’n ouders bij mij komen logeren zegt mijn vader als hij zit te genieten van 1 van mijn culinaire hoogstandjes regelmatig tegen m’n moeder: “Ja, dat koken, dat kan ze wel! Nu het huishouden nog.” De enige tip waar ik elke dag gebruik van maak is dan kook-gerelateerd.

De tip van mamma Luna: Gebruik een schaar
Naast het kook-gen heb ik van mijn moeder, grootmoeder en waarschijnlijk alle generaties vrouwen daarvoor ook het handwerk-gen geërfd. Dit betekent dat zowel mijn moeder als ik minstens 2 uur per dag met een schaar in onze handen zitten. En dan niet alleen voor het knippen van papiertjes of stofjes, nee! Wij gebruiken ook een schaar voor het knippen van vlees! En dat is handig! En snel! Blokjes kipfilet, stukjes biefstuk of reepjes zalm; met een schaar gaat het allemaal een stuk relaxter.

Hehe, ben blij dat er nog meer mensen zijn die dat inzien! Precies datzelfde heb ik namelijk van mijn moeder overgenomen. Heb zelfs nog nooit geprobéérd om kip met een mes te snijden. Het idee!!!
Ellen - 25 10 07 - 14:13

De randjes van plakjes kaas knip ik altijd met de schaar. Dat voelt dan heel kleuterschool. Maar werkt veel beter dan dat gewriemel met een mesje op een bordje.
Zezunja (Email) (URL) - 25 10 07 - 14:56

dat ik daar toch zelf niet op gekomen ben! Er staan perfect geknipte kippenblokjes te sudderen as we speak, dankjewel mama van luna :)
WAHMama (URL) - 25 10 07 - 17:48

tuurlijk snij je geen knip!! de schaar erin! (diepvries)pizza knip ik ook altijd met een schaar!
Tina - 25 10 07 - 17:51

Werkelijk Luna, er gaat een wereld voor mij open! Had ik dat van die schaar geweten toen ik ooit eens moest koken voor 50 man en ik 11 kilo kipfilet in blokjes heb zitten snijden…
Rosalie (URL) - 25 10 07 - 20:09

Zo gebruik ik altijd een schaar voor de kruiden! Heb altijd verse kruiden, gaat erg snel met schaar! Voor kleine kinderen knip ik ook het brood in stukjes. Ideaal!
kimske (URL) - 25 10 07 - 20:24

Yep, kruiden en sperzieboontjes doe ik ook altijd met een schaar… en oud brood voor de eentjes ook :-)
Luna - 25 10 07 - 20:33

En niet te vergeten spek in stukjes knippen voor over de omelet, of de viezige zwoerdjes eraf knippen. Ook hier overlevering oma op moeder op dochter :-)
Kristelfr (Email) - 25 10 07 - 21:06

Jaaaaaah!! Lang leve de schaar. Mijn meest nuttige keukengereedschap.
madelief - 25 10 07 - 21:11

Er gaat een wereld voor mij open!
Ook snel eens proberen!
Puck (URL) - 26 10 07 - 13:43

Ik wist wel dat er meer mensen waren die het deden… zo meteen ff aan TonyP laten lezen..hihi!
Doinja (Email) (URL) - 27 10 07 - 17:49